Dorpsbewoners en voorbijgangers schuiven op een zonnige dag aan bij de bakkerij in Hongerige Wolf.

Bakker Bart Groenewegen vertelt over hoe hij met zijn oven De Stoker in Rotterdam experimenteert met een alternatieve energietransitie en hoe hij de menselijkheid probeert terug te vinden: 'Samenkomen om te bakken levert pure energie op.'

De bakkerij Hongerige Wolf staat op haar nieuwe plek. Het landschap oogt verlaten, het weer is guur. Binnen bij de warme oven wordt er druk gebakken en bijgepraat.

‘Alles wat je met liefde benadert wordt eenvoudig’

Sander Borsje had het allang in zijn hoofd; in de huiskamer van het Hembrugterrein moest een bakkerij komen. Bind opende in 2017 haar deuren als knusse ontmoetingsplek, cultureel centrum en podium in een oud transformatorhuisje.

Woningcorporatie Havensteder en huurdersplatform Lombardijen (HPL) zetten zich al jaren in om van Lombardijen een beter leefbare wijk te maken. Ze vroegen Thuismakers Collectief om hen te helpen.

Wat begon als een back-up plan, het bakkersambacht als broodwinning voor de kunstenaar die nu brood breekt en de noodzaak van eenvoud broodnodig maakt.

Het is zover: vandaag gaat de Carnisser Buurtoven voor het eerst op pad om broodjes te bakken voor de buurt. De verwachtingen zijn hooggespannen...

Daan en Luboš bakken brood in Pieterburen

In Anlehnung an das Projekt Bakkerij de Eenvoud bietet Nachbarschaftsbrot einen umgebauten Bauwagen in einer Schöneberger Nachbarschaft in Berlin, in dem die Menschen ihr eigenes Brot in einem eingebauten Holzofen backen können.

Brood brengt mensen samen

De beelden over vijf jaar bouwen, bakken en genieten

Op vrijdag 15 februari 2019 vond de opening van de broodbak activiteit in Slotermeer-West plaats. De feestelijke start werd gehouden in buurthuis de Schakel vanaf half drie ’s middags.